Čia gali būti tai, ko reikia
Vasarą, o ypač atėjus karščiams, pietums ar vakarienei stengiamės rinktis kuo lengvesnius patiekalus. Tam puikiai tinka įvairios daržovės, šaltos sriubos ar žuvis. Ji ne tik turi įvairių gerųjų medžiagų, bet yra ir švelnaus skonio bei neapsunkina skrandžio. Ir nors lietuviai žuvies dar valgo per mažai, Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad pasitelkus […]
Skaityti toliau
Atšilus orams į valgiaraščius vis dažniau įtraukiami sveiki ir gaivūs patiekalai, kurie ne tik neapsunkina organizmo, bet ir suteikia daug energijos. Tokiu nekaloringu, bet gardžiu maistu mėgaujasi egzotiškuose Havajuose gyvenantys žmonės. Iš šių salų į Lietuvą neseniai atkeliavo ir maistingieji dubenėliai (angl. Poke Bowls), kurių pagrindą sudaro ryžiai, žuvis, spalvingos daržovės arba vaisiai. Jei dar […]
Skaityti toliau
Grilio sezonui įgaunant pagreitį, ieškome išskirtinesnių receptų: garnyrų ar padažų, kuriais galėtume patobulinti mėgstamus kepsninėje ruoštus patiekalus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai kepimo ant grilio srityje tampa vis išradingesni ir norėdami praturtinti savo stalą ieško įvairovės. Be to, ant žarijų šiuo metu gyventojai kepa ne tik mėsą, bet ruošia ir […]
Skaityti toliau
Pasaulio ir Lietuvos kulinarų širdis bei lėkštes pastaruoju metu vis dažniau užkariauja bolivinės balandos, avižos ar kuskusas. Tačiau nors šių kruopų nauda sveikatai – nenuginčijama, neretai yra pamirštama apie ypatinga maistine verte pasižyminčius grikius. Juos galima pavadinti tikra kulinarijos klasika: ne tik gardžiu bei lengvu, bet ir energijos antplūdį suteikiančiu maistu. Todėl lietuviško prekybos tinklo […]
Skaityti toliau
Vasarą ieškome ne tik gaivesnių, lengvesnių patiekalų, bet ir gėrimų bei desertų. Karštą dieną jie atgaivina ir pradžiugina skonio receptorius. Kaip teigia Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, tarp lietuvių vis labiau populiarėja ir įvairūs augaliniai gėrimai, o išskirtinesnių poskonių ieškantys gyventojai iš šių gėrimų ruošia ir desertus. „Maisto ir gėrimų tendencijos rodo, kad […]
Skaityti toliau
Šiltuoju metų laiku atsigręžiame į sveikatingesnę mitybą, valgome daugiau lengvesnio maisto ir ruošiame sezoninių daržovių salotas. Juolab kad vasarą su įvairiausiais salotų receptais tampa dar lengviau eksperimentuoti. Jos gali būti valgomos net tik kaip garnyras prie įvairių mėsos, žuvies ar vegtariškų valgių, bet ir kaip pagrindinis patiekalas. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, teigia, […]
Skaityti toliau
Vasarą, kai šašlykų sezonas pačiame įkarštyje, mėsos dažnas suvalgome net daugiau nei žiemą. Valgyti mėsą ar jos nevalgyti – kiekvieno asmeninis reikalas. Tačiau nereikia pamiršti, jog ji ne tik yra vienas pagrindinių baltymų šaltinių mūsų dietoje (ankštinės daržovės, žinoma, irgi neblogas pasirinkimas, bet mėsai šiuo atžvilgiu visgi smarkiai nusileidžia), bet ir tikras įvairių vitaminų bei cinko […]
Skaityti toliau
Kepsniai, kiaulienos pjausniai, antrekotas, nugarinė – bet kurie mėsos patiekalai, kepdami ant grotelių, įgauna naują prieskonį. Ir ne tik. Tolygus karštis nuo anglių sulaiko mėsos viduje sultis ir kepsniai būna ypač sultingi. Taigi jeigu mėgstate ant grotelių keptus patiekalus, jums reikia žinoti kelias taisykles: jei iki kepimo mėsą laikėte šaldytuve, prieš kepdami palaikykite kambario temperatūroje, […]
Skaityti toliau
Vasara ir įsibėgėjantis grilio sezonas skatina leistis į eksperimentus ir ant kepsninės ruošti įvairiausius patiekalus. Daugelis ieško įdomesnių receptų bei skonių, o juos atrasti padeda ir ant žarijų kepta lašiša, ypač panaudojant vieną netikėtą ingredientą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lašiša – viena labiausiai lietuvių pamėgtų žuvų, kuri dažnai atsiduria pirkinių […]
Skaityti toliau
Vasaros lietuviai neįsivaizduoja be šaltibarščių ir ši ryškiaspalvė šaltsriubė jau tapo tikra karštos dienos valgiaraščio klasika. Juolab kad šiltąjį sezoną vyrauja tendencija valgyti daugiau lengvesnių ir šviežesnių patiekalų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad šaltibarščių populiarumą rodo ir vasarą net 5,8 karto išaugantys šaltibarščiams skirto kefyro pardavimai. „Galima sakyti, kad šaltibarščiai tikrai […]
Skaityti toliau