Nostalgiški desertai su moderniomis detalėmis

Kartais noras paskanauti ką nors saldaus tiesiog nenumaldomas, o kojos tarsi pačios neša į virtuvę. Tokiu atveju nieko nėra geriau už mamos ir močiutės kepinius primenančius pyragus ar keksus, kurie jaukią nuotaiką namuose sukurs net patį šalčiausią žiemos vakarą. Tiesa, keletas konditerinių paslapčių praverčia ir ruošiant laiko patikrintus desertus. Rinkitės kokybiškus ingredientus Pastaruosius kelerius metus […]

Skaityti toliau
Naujųjų metų pradžia – pats tinkamiausias metas pradėti galvoti, kokių permainų šiemet imsitės savo namuose, bet kaip nepasiklysti didelėje pokyčių įvairovėje?

Kokios interjero dizaino tendencijos šiemet dominuos lietuvių namuose?

Naujųjų metų pradžia – pats tinkamiausias metas pradėti galvoti, kokių permainų šiemet imsitės savo namuose, bet kaip nepasiklysti didelėje pokyčių įvairovėje? Interjero dizaino ekspertė Anna Ilmere pasakoja, kokios tendencijos šiemet bus paklausiausios ir neprašausite, jeigu jas pasirinksite. Dizainerė rekomenduoja atkreipti dėmesį į baldų funkcionalumą, rinktis kokybę ir natūralią prabangą, akcentams naudoti ryškiai mėlyną spalvą su […]

Skaityti toliau
Prasidėjo 2022-ieji, naujieji metai, o tai, kaip visiems gerai žinoma, yra naujai atverstas lapas ir pats geriausias metas užsibrėžti naujus tikslus bei pildyti senas svajones. Vieniems tai svorio metimas ar nusiteikimas sportuoti, kitiems – taip ilgai atidėliotas noras išmokti naują kalbą ar atsikratyti žalingo įpročio.

APŽVALGA: 8 knygos, kurios įkvėps keisti savo gyvenimo įpročius

Prasidėjo 2022-ieji, naujieji metai, o tai, kaip visiems gerai žinoma, yra naujai atverstas lapas ir pats geriausias metas užsibrėžti naujus tikslus bei pildyti senas svajones. Vieniems tai svorio metimas ar nusiteikimas sportuoti, kitiems – taip ilgai atidėliotas noras išmokti naują kalbą ar atsikratyti žalingo įpročio. Vis dėl to, dažniausiai entuziazmas laikytis naujametinių pažadų išblėsta po […]

Skaityti toliau
Kondensuoto pieno tikriausiai esame ragavę visi. Jis puikiai tinka tiek kavai ar arbatai pagardinti, tiek įvairiausiems desertams gaminti. O pasitelkę fantaziją kondensuotu pienu pasaldinsite ir bet kurį šventinį stalą.

Vaikystės skonis – kondensuotas pienas: iš kur jis kilo?

Kondensuoto pieno tikriausiai esame ragavę visi. Jis puikiai tinka tiek kavai ar arbatai pagardinti, tiek įvairiausiems desertams gaminti. O pasitelkę fantaziją kondensuotu pienu pasaldinsite ir bet kurį šventinį stalą. Truputis istorijos Nors kartais atrodo, kad šis produktas yra tikrai tradicinis mūsų šalyje, iš tiesų kondensuotas pienas populiarus daugelyje pasaulio valstybių: Amerikoje, Indijoje, Argentinoje, Brazilijoje, Rusijoje, […]

Skaityti toliau
Žiemą tradiciškai karaliauja citrusiniai vaisiai. Kodėl gi jiems nesuradus vietos ir virtuvėje?

Patiekalai su citrusų gaidele

Žiemą tradiciškai karaliauja citrusiniai vaisiai. Kodėl gi jiems nesuradus vietos ir virtuvėje? Kulinarijoje citrusų amplua nepalyginamai įvairiapusiškesnis – čia panaudojamas ne tik gardus sultingas jų minkštimas, bet ir žievelė, ir joje esantys eteriniai aliejai. Tinkamai parinkti, šie vaisiai gali suteikti patiekalams gaivios rūgštelės, egzotiško saldumo arba kartumo ir net gėlių aromato! Nuostabiausia tai, jog citrusiniai […]

Skaityti toliau
Naujieji jau visai čia pat, todėl dabar pats laikas susirūpinti, ką tiekti ant šventinio stalo, kad ateinantys Tigro metai būtų sėkmingi. Sakoma, kad tam tikri patiekalai gali padėti per metus patirti daugiau meilės, džiaugsmo ir sėkmės.

Naujųjų metų stalas: 8 sėkmę simbolizuojantys valgiai

Naujieji jau visai čia pat, todėl dabar pats laikas susirūpinti, ką tiekti ant šventinio stalo, kad ateinantys Tigro metai būtų sėkmingi. Sakoma, kad tam tikri patiekalai gali padėti per metus patirti daugiau meilės, džiaugsmo ir sėkmės. Skirtingos šalys – skirtingos tradicijos Naujieji metai Lietuvoje – ne ką mažesnė šventė nei Kūčios ar Kalėdos, žmonės jiems […]

Skaityti toliau
Ar ištvers eglaitė vazone šventinį maratoną? Metas išsklaidyti pardavėjų skleidžiamus mitus.

Kalėdos iki pavasario? Galima pabandyti!

Ar ištvers eglaitė vazone šventinį maratoną? Metas išsklaidyti pardavėjų skleidžiamus mitus. Žmonėse sklando daug patarimų, kaip, įsigijus gyvą Kalėdų medį vazone, išlaikyti jį iki pavasario ir sėkmingai pasodinti savo kieme ar sode. Deja, dauguma jų visiškai niekuo nepadeda: šventės praeina, o elgė pražūsta – kartais net nesulaukusi jų pabaigos. Kodėl taip nutinka? Medelynuose dirbantys specialistai […]

Skaityti toliau
Kur didžiosios metų šventės, ten ir mišrainės, o kur pastarosios – ten ir majonezas. Būtent šis padažas gardina tiek daržovių, tiek mėsos ar kiaušinių patiekalus ir jiems suteikia ypatingo, tradiciško skonio.

Jo didenybė majonezas: kur slypi skonio paslaptis ir ar įmanoma jį atkartoti namuose?

Kur didžiosios metų šventės, ten ir mišrainės, o kur pastarosios – ten ir majonezas. Būtent šis padažas gardina tiek daržovių, tiek mėsos ar kiaušinių patiekalus ir jiems suteikia ypatingo, tradiciško skonio. Tiesa, įgudę namų šeimininkai žino, kad turint laiko ir tinkamų produktų, galima naudoti ne tik pirktinį, o ir naminį majonezą. Tačiau ką verta žinoti, […]

Skaityti toliau
Didžiosios žiemos šventės – tai susitikimų su artimaisiais metas, kai prisimenamos šeimos tradicijos, o iš namų virtuvės sklinda gardžių patiekalų kvapai. Kone kiekviena lietuvių šeima turi savo iš kartos į kartą paveldimus Kūčių patiekalų receptus. Ne išimtis ir keliautojo bei žurnalisto Vytaro Radzevičiaus šeima, šventėms visada gaminanti uošvės virtinius su baravykais – šį nesudėtingą receptą kulinaras rekomenduoja išbandyti ir kitiems.

V. Radzevičius dalijasi šventiniu uošvės virtinių su baravykais receptu

Didžiosios žiemos šventės – tai susitikimų su artimaisiais metas, kai prisimenamos šeimos tradicijos, o iš namų virtuvės sklinda gardžių patiekalų kvapai. Kone kiekviena lietuvių šeima turi savo iš kartos į kartą paveldimus Kūčių patiekalų receptus. Ne išimtis ir keliautojo bei žurnalisto Vytaro Radzevičiaus šeima, šventėms visada gaminanti uošvės virtinius su baravykais – šį nesudėtingą receptą kulinaras […]

Skaityti toliau
Maistas – vienas svarbiausių šventinių atributų, tačiau jeigu iki Kalėdų likus kelioms dienoms meniu dar nesusidėliojote – ne bėda. Tiems, kurie laiko apie ypatingus receptus pagalvoti neturėjo, į pagalbą atskuba maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė.

Paskutinės minutės įkvėpimui: 5 kalėdinio stalo patiekalai

Maistas – vienas svarbiausių šventinių atributų, tačiau jeigu iki Kalėdų likus kelioms dienoms meniu dar nesusidėliojote – ne bėda. Tiems, kurie laiko apie ypatingus receptus pagalvoti neturėjo, į pagalbą atskuba maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė. Ji dalijasi specialiai Kalėdoms sudarytu net 5 patiekalų šventiniu meniu ir keliomis taisyklėmis, kuriomis vadovavosi jį kurdama. […]

Skaityti toliau